原料

红洋葱: 半个， 香菜: 50g， 西红柿: 1个， 墨西哥青辣椒: 1个（不喜欢辣可以不加）， 芒果: 半个， 盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 柠檬: 半个， 火鸡肉/鸡肉碎: 100-150g， taco mix 调味粉: 1袋， 菠菜/生菜: 100g或适量， 蒜粉（可不加）: 10g， 牛油果: 半个

步骤

1芒果salsa:将红洋葱，芒果，西红柿，墨西哥辣椒切丁，放入大碗中。香菜切小段或者切碎，加入碗中，加适量盐和黑胡椒调味拌匀，放1/4柠檬汁在碗中拌匀。味道自己觉得可以就行了，香菜不要太多，会有点苦。

2将火鸡肉碎用taco mix 调料和蒜粉腌制1分钟。然后开火，想减肥的朋友可以开小火，直接倒入鸡肉碎加少量水翻炒，防止糊锅。 想味道更好的朋友可以加适量橄榄油将火鸡肉炒熟。

3将菠菜洗净摆入大盘中，将牛油果切丁摆在菠菜上，将火鸡肉乘出放在菠菜上，牛油果旁。最后将芒果salsa 摆在最上层（摆盘可以随意发挥，怎么好看怎么摆）。最后切柠檬片点缀盘边，香菜叶子在芒果salsa上点缀。喜欢奶酪的朋友可以加些奶酪碎，味道可能会更好。 顺便提一下，柠檬只起到装饰作用，不过朋友们可以把装饰的柠檬用来泡水，这样就不会浪费了。