酸爽鸭胗

原料

卤鸭胗: 2个, 开水: 10ml, 盐: 1g(看卤鸭胗的咸度,如果本身比较咸可以省略), 醋: 2g, 生抽: 2g, 泡椒酱: 一大勺, 芝麻油: 半勺

步骤

1鸭胗切片备用

2另拿一碗,倒入开水,加盐,搅拌使盐化开。

3依次加入所有配料搅拌均匀,淋入鸭胗,拌拌,就好啦!

小技巧

喜欢葱和蒜的可以根据自己喜好放


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