原料

彩椒: 1只， 香芹: 3棵， 豌豆: 少量， 胡萝卜: 半只， 香菜: 1棵， 鱼丸/龙虾丸: 各2枚， 蟹肉棒: 1条， 马苏里拉奶酪: 1片， 海盐: 少许， 黑胡椒碎: 少许， 罗勒碎: 少许， 橄榄油: 少许

步骤

1准备材料：藜麦提前浸泡至少1小时，煮开20分钟。胡萝卜切丁，开水分别焯香芹、胡萝卜和豌豆。豌豆大火多煮些时间。丸类和蟹肉解冻后煮2分钟。以上材料捞出投凉后滤干备用

2丸类和蟹肉切小块。香芹切丁。所有步骤1材料混合，加入少许橄榄油、海盐、黑胡椒碎和罗勒碎。奶酪片撕成小碎片。拌匀。

3烤箱预热210度。彩椒绕尾巴切一圈取下，清理内部，去蒂后剩余部分留作盖子。将步骤2材料填满已挖空的彩椒内部，尽量压实。盖上切下的尾巴部分，牙签固定住。

4200度烤20分钟左右。时间和温度依烤箱实际设置。我的烤箱温度偏高。

5取出后去掉盖子。享用吧o(≧v≦)o