奥尔良烤鸡胸

原料

鸡胸肉: , 腌料:

步骤

1鸡胸肉200克一块,侧面对半切,两面划花刀

2腌料按比例加水,涂抹在鸡胸上,腌制过夜

3吃之前从冰箱里拿出,用锡纸包好。不用预热,烤箱170度烤12分钟,一定不超过15分钟

4温度太高,时间太长,都会让鸡胸变柴。务必掌握好火候和时间


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