茭白: 350克， 酱油: 少许， 米醋: 少许， 白糖: 少许， 香油: 几滴， 葱花: 少许
1茭白清洗后，对半剖开。
2锅里烧水煮开，放上蒸屉，放入茭白，上锅蒸十到十二分钟既可。
3蒸熟的茭白切成块状，滴上几滴香油，撒上一小勺白糖，浇上少许的酱油和米醋，洒上葱花拌匀上桌。
夏天一到，最怕进厨房和爆炒，来个简单又健康的凉拌菜是最佳选择！