原料

白米2杯，叉烧肉240公克，芹菜60公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙

步骤

1.叉烧肉切丁；芹菜洗净去叶，切碎备用。 2.白米洗净沥干水分，放入电子锅中加入水和盐，铺上作法1叉烧肉丁，按下煮饭键煮至熟。 3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可。 备注：购买叉烧肉时店家若附卤汁，可将卤汁取代材料中部分的水（约1/2），而且不用再加盐，煮出的饭会更香更好吃。