原料

猪皮: ， 葱、姜、八椒、香叶、桂皮: ， 生抽: ， 水:

步骤

1猪皮洗净，放入锅中煮10分钟左右，煮软捞出

2去掉猪皮上多余的油脂，再就是拔干净猪毛（这个很重要，别忘了。）

3重新加入干净的水，放入大料和切好的猪皮。

4文火炖1个小时左右。

5放入生抽、让皮冻颜色更好看。搅匀关火，倒入容器中。

6放入冰箱，第二天拿出就是完美的猪皮冻了。