原料

香茹: 500克， 橄榄油 黑椒粉 胡椒粉 盐 糖:

步骤

1给香菇修花，然后放入所有的调味料适量的放，橄榄油放一小匙淹二十分

2把淹好的香菇整齐的摆放在平底锅里，放入适量的花生油煎到香菇没有水渗出，表面变成深色就可以了，千万别煎到干黄，煎过度吃起来就会硬，没有鲜味

3把修香菇的边角废料切碎，放入油炒熟加入蕃茄酱，可以做酱汁，先把汁装在盘子下，摆放煎好的香菇。因为这步骤没有记得拍，所以简单说一下。