鸡肉: 500克， 胡萝卜: 2根， 洋葱: 一个， 土豆: 300克， 蒜: 适量， 姜: 适量
1以上材料洗感觉，切坨状。鸡肉我在超市买的鸡胸肉，不带骨头，方便小朋友吃。
2热锅下油，油热以后下姜蒜，炒出香味。在下鸡肉，鸡肉炒白，就下蔬菜。下蔬菜没有顺序。全部下进锅了，翻炒五分钟感觉蔬菜有水出来，加一碗水。
3加水，水开加咖喱。煮的时候不放盐，咖喱本身有盐味，翻炒几下，小火，煮到水块干了，试试土豆和胡萝卜软了没，软了就熟了，没有软水就不够，加水继续煮。煮到感觉汤汁很粘稠。就可以，出锅装。
4这个做了，浇在米饭上。
5完成