原料

高粉: 200g， 全麦粉: 60g， 奶粉: 20g， 糖: 40g， 盐: 3g， 干酵母: 5g， 全蛋: 1个， 水: 60～80g， 汤种: 100g， 黄油: 25g， 辅料: ， 胡萝卜片 火腿片 玉米粒: ， 香葱末 马苏奶酪:

步骤

1做汤种，二十克高粉一百克水，煤气灶65度小火加热成糊状。

2准备表面材料，胡萝卜热水炒熟

3将所有材料（除黄油外）都放进面包机，揉两个程序，扩展阶段放黄油，揉出膜，进行一发。

4一发结束后，分割排气整形，编辫子转圈。进行二发。

5二发后体积变大两倍，刷蛋液，铺材料。表面挤沙拉酱装饰调味

6180度预热烤箱，中下层，三十分钟，中途加盖锡纸

7美貌

8出炉

9撕开 组织还不错！