原料

糍粑: 若干， 油: 适量， 糖: 适量

步骤

1锅内放少许水，将糍粑小火焖软

2加少许油，翻炒，让糍粑混成一团。出香味即可。

3出锅，沾糖或蜂蜜即食

小技巧

1.糍粑:南方的特长，我家乡的糍粑是用熟糯米打成的，由于工艺的问题，还会存在少许颗粒，也是一种口感。同事给过湖北一地方的糍粑，应该是机器磨制的，特别细腻。但好像水煮易烂，更适合煎炸。 2.由于我牙不好，所以放入油后，简单翻炒即可。其实在锅里加糖，让糖汁更好的融合，肯定更美味。 3.有人推荐沾蜂蜜吃，我推荐白砂糖，吃的时候沙沙响，口感更丰富。