夏日清凉—泡椒鸡爪

原料

鸡爪: 10只, 小米椒: 一袋, 白醋: 滴, 花椒: 粒, 姜: 片, 料酒: 勺, 盐: 克, 冰糖: 少许

步骤

1鸡爪洗干净     每根鸡爪用刀分成三分   泡水里二十分钟  洗净血水

2鸡爪冷水下锅  加入花椒  姜片  料酒    大火烧开  转小火15分钟   盛出冲凉水

3准备一个密封碗  倒入小米椒  白醋  冰糖 盐  将过凉水的鸡爪装入  密封  冰箱冷藏


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