好喝的排骨海鲜杂烩汤(文蛤鱼丸蘑菇排骨汤)

原料

排骨: 一根仔排, 鱼丸: 八个, 香菇: 八朵, 文蛤: 八个, 葱: 一根, 蒜: 一根, 姜: 2片, 盐: 克

步骤

1买回来的排骨泡水(时间随意),然后清洗别的东西~排骨开水烫一下丢锅里煮,姜片和葱丢进去。煮开小火炖,炖久一点咯,开了看看,有就去沫儿……

2炖得差不多了就把蘑菇丢进去(菜市场要了两个木耳,颜色更丰富)煮熟了关火,等老婆回来~

3回来了(不要隔太久,可以小火一直煮),开火煮开,丢进去文蛤鱼丸,加盐调味,煮开关火,撒蒜末儿,可以吃了~鲜美的肉汤~


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