原料

猪肉片: 150g， 蛏子: 12个， 文蛤: 20个， 大虾: 12个， 黄瓜: 1根， 豆腐: 1小块， 白玉菇: 1盒， 韩国泡菜: 150g， 辣椒酱: 1勺， 糖、盐: 适量， 香菜: 适量

步骤

1豆腐切块，黄瓜切成菱形块

2文蛤，蛏子去壳洗净，用葱姜盐料酒腌制20分钟

3白玉菇洗净，泡菜切好备用

4虾先炒一下，肉片用平底锅煎一下，备用

5锅烧热直接煎，不放油，煎完会有油渗出的

6玻璃锅中先煮肉片

7倒入泡菜一起炖

8沸腾后再倒入豆腐和白玉菇

9在沸腾后继续倒入黄瓜和大虾，随后加入一勺辣椒的

10炖好之后加入糖盐调味，最后加点香菜点缀，即可端上桌享受了哦！很开胃，好喝！