梭子蟹鲜虾粥

原料

梭子蟹: 1只, 虾: 8只, 大米: 1杯, 白胡椒粉: 0.5勺, 盐: 少许, 葱姜: 少许, 糯米: 1/3杯, 水: 5杯, 料酒: 少许, 香油: 少许

步骤

1将蟹洗净去腮切成小块,放入料酒,盐,葱和姜,腌制5-10分钟,去除腥味。

2大米提前浸泡20分钟。接着,将虾?煮熟,倒入大米中,开启电饭煲煮粥模式。

3约20分钟后,将腌制过的蟹倒入电饭煲中,均匀搅拌。

420-30分钟后,加入少许盐,胡椒粉,香油,葱花搅拌均匀即可。


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