萝卜糕

原料

白萝卜: 半根, 粘米粉: 大概300克, 虾米: 一点点, 腊肠: 2根

步骤

1准备材料: 腊肠切小块,白萝卜擦成丝

2热锅下油,炒一下腊肠,出香味下虾米,萝卜丝,再炒3分钟左右

3调配浆糊:粘米粉和水1:1混合! 倒入锅中,均匀覆盖

4倒入容器里,上锅隔水蒸40分钟~

5完全冷却抠出来

6煎一下再吃

小技巧

做过几次不成形,浆糊1:1比较成功,或者水更少些,因为萝卜本身会出水


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