美式家常肉丸子

原料

牛绞肉: 1磅, 洋葱: 1/4个, 鸡蛋: 1个, 面包糠: 1/3杯, 牛奶: 1/4杯, 伍斯特酱(喼汁): 1茶匙, 盐、黑胡椒: 适量

步骤

1把洋葱切成细粒状

2把所有材料混合均匀

3取一汤匙的量,把混合物搓成圆形

4在烤盘放上烘培纸或铝萡纸、或喷上cooking spray,放烤箱约200度摄氏烤25分钟。

5烤完后,可直接食用或加进喜欢的菜式

小技巧

  1. 面包糠最好用意大利式的。如果没有的话,可以用普通的面包糠加香料。 2. 伍斯特酱建议用日式的,比较香和没那么酸。

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