原料

白菜叶: 3片， 涮火锅用的牛肉片: 适量

步骤

1白菜叶洗净切条，然后用1勺盐杀水

2锅里放底油，放入花椒爆香。然后下入牛肉片，炒到变色之后用生抽和老抽调色

3白菜带着杀出来的水下锅，并加入适量糖和番茄酱，白菜炒软之后继续翻炒10分钟左右出锅

小技巧

牛肉片可以用羊肉片代替