手擀宽面: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 干辣椒: ， 辣椒面: ， 酱油: ， 陈醋: ， 白糖: ， 鸡精: ， 盐:
1三勺酱油两勺陈醋，白糖，鸡精少许。搅拌待用。
2葱姜蒜切末干辣椒切段待用。
3煮面，过水。滤水。 将滤净水的面摆在碗汁上。在面上覆盖葱姜蒜末和干辣椒段。在撒一层辣椒面。热油泼面即为完成
可以根据个人口味加一些花椒和五香粉