原料

牛肉: 20克， 藕: 20克， 胡萝卜: 10克， 面粉: 10克， 白开水: 10克， 白菜叶: 2片， 鸡蛋: 1个， 婴儿面条: 1包， 虾皮适量: ， 葱花少许: ， 油少许:

步骤

1准备食材，面条掰碎煮熟。

2牛肉、莲藕、胡萝卜、白菜切末。

3加入适量虾皮、葱花，打入鸡蛋搅拌均匀。

4加入面粉、煮熟的面条

5再加入适量白开水搅拌均匀。

6锅里加少许油，摊成小饼，两面煎金黄熟透即可。

小技巧

1、面条不要煮的太烂，以免口感不好。 2、煮好的面条已经含有一些水分，所以不要加太多水，以免面糊太稀。 3、虾皮也可以换成虾皮粉。