原料

牛奶: 30g， 淡奶油: 70g， 细砂糖: 20g， 盐: 2g， 鸡蛋: 30g， 高筋面粉: 200g， 酵母: 3g， 黄油: 20g， 金枪鱼罐头: 1个， 洋葱丁: 40g， 蛋黄酱: 55g， 木鱼花: 适量， 海苔碎: 适量

步骤

1将除黄油外的材料放进面包机搅拌十几分钟后加入黄油继续搅拌。完成后盖上保鲜膜进行第一次发酵。

2把金枪鱼沥水弄碎，加入洋葱丁，蛋黄酱。

3搅拌均匀就成了金枪鱼馅。

4发酵到两倍大进行排气。

5分割成9个约40g的面团松弛15分钟。

6取一面包团擀扁放上金枪鱼馅包起来。

7然后进行第二次发酵。

8发酵完成后烤箱预热。

9刷上鸡蛋液进烤箱中层上下火170度烤16分钟。

10烤完在表面抹蛋黄酱在撒上木鱼花和海苔碎即可。