原料

土豆: 2个， 蒜头: 2瓣， 香葱: 1根， 【饭爷】松露油杏鲍菇辣椒酱: 适量， 【饭爷】落花生香脆辣椒酱: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 花椒油: 少许， 香油: 少许， （调味料仅供参考）: 请根据自己口味调整

步骤

1先上一张饭爷辣酱全家福，有没有眼馋^_^

2开始做菜—— 土豆削皮洗净后，用刨刀切薄片

3切好后用水洗净土豆表面的淀粉

4水烧开后下入土豆片，氽熟后迅速捞起土豆片装入碗中，久则不脆

5碗中放入切碎的蒜末、葱花，加入各种调味料拌匀备用

6酱汁倒入土豆片中拌匀

7盛盘，最后再淋上1小勺落花生香脆辣椒酱，开吃——