玫瑰酱花卷

原料

蒸馒头的发面: 500g, 玫瑰花酱: 半瓶, 白糖: 适量, 水淀粉: 适量, 干面粉: 适量

步骤

1冷藏过的玫瑰花酱有些凝住了,调入一些水淀粉和干面粉以及白糖,调成稠一点儿的酱,不会四处流即可。

2将发好的面团擀成大面片(发面过程就不赘述了),平铺调好的玫瑰花酱。

3轻轻卷起面饼

4面卷切段儿

5卷成花卷,热水上屉二次发酵,然后蒸20分钟揭锅。加热时花香四溢,好香啊!吃起来甜甜的,好吃!


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