手撕卷心菜

原料

卷心菜: 1 小颗, 蒜: 4 瓣, 干辣椒: 4-5 颗, 乾花椒: 10-15 粒, 盐: 1-1.5 tsp, 生抽: 0.5-1 tbsp, 糖(可选): 少许或不放

步骤

1卷心菜用手撕成大片

2蒜切片,干辣椒剪断。

3油烧热,将蒜干辣椒干花椒放入,出香味。

4将卷心菜放入炒一会,放入盐,炒匀。

5出锅前,淋入生抽,装盘。


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