新姜: 1000 g, 糟辣椒: 250g, 白砂糖: 一小把
1新姜洗净、去皮、切片;加入白砂糖
2加入糟辣椒及盐,拌匀
3放入玻璃瓶的带盖罐子储存
1.白砂糖腌三分钟后再放剁椒/(糟)辣椒,口感更脆