原料

蒜: 一瓣， 洋葱: 一个， 牛肉碎: 400g， 面包糠: 一大茶匙， 胡椒: 一小茶匙， 新鲜罗勒叶: 若干， 鸡蛋: 一个， 西红柿: 两个， 洋葱: 一个， 蘑菇: 两朵， 胡萝卜: 若干， 番茄蓉: 一杯， 鲜迷迭香: 一小茶匙， 鲜百里香: 一小茶匙， 糖: 若干， 盐: 若干

步骤

1将洋葱碎，大蒜瓣炒制透明备用～

2将牛肉碎.鸡蛋.面包糠.鲜罗勒.胡椒.盐.熟洋葱大蒜碎搅拌，团成丸子3Lm左右～

3洋葱蒜瓣炒至透明，放入胡萝卜.番茄.蘑菇倒入番茄蓉，煮开放入丸子，将迷迭香.百里香切碎，出锅前撒入，煮至5分钟，配佐餐面包或米饭即可。

小技巧

PS：也可以焗饭哦～