Bruschetta意大利普切塔

原料

Basil罗勒叶: 6叶, Baguette法棍面包: 1根(只用1/2), Garlic Powder蒜粉: , Tomato番茄: 四个, Butter黄油: , Pepper Power胡椒粉: , 3 Cheese Italian芝士: , Virgin Olive Oil橄榄油: 1/4 cup, Kale甘蓝菜:

步骤

1准备好食材

2西红柿划十字放入沸水里煮3-4分钟,拿出来放入凉水中,然后剥皮,将西红柿切成小方块(大小随意,当然也不能太大)

3然后在装有切好西红柿的容器里滴3-4滴橄榄油,一点胡椒粉,切好罗勒叶(小指指甲大小)并放入装有西红柿的容器里,然后放入冷藏室20分钟

4将法棍一切为二,再从中间切开成两片,抹上黄油,撒一些蒜沫粉,同时将烤箱调到220,预热后将面包放入烤箱3-5分钟(自己多打开检查,到面包表面脆了就好)

5取出调味好的西红柿topping,摆在烤好的面包上,撒适当的cheese沫。记得摆盘放点花椰菜。然后就大功告成啦!

小技巧

1.如果有Balsamic Vinegar可以滴一点去调味,没有也不影响。 2.面包一定要外脆里软才好吃。注意火候。 3.可以用点黄西红柿,做出来也会很好看。


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