6寸戚风蛋糕坯: 1个， 奶油体: ， 淡奶油: 280g， 砂糖: 25g， 甘那许: ， 淡奶油: 10g， 黑巧克力: 10g， 奶酪霜: ， 奶油奶酪: 150g， 无盐黄油: 40g， 糖粉: 45g， 粉色色素: 适量
1准备一个6寸的戚风蛋糕坯，戚风蛋糕的做法，看我前一篇文章！
2奶油+砂糖打发，把蛋糕抹匀，调制甘那许的时候可以把蛋糕冷藏！
3甘那许材料隔水加热至融化混合均匀，准备一个裱花袋和一个写字的细花嘴，把甘那许装入裱花袋画出树枝！
4画好的树枝！
5制作奶油奶酪霜，黄油软化打发加入软化的奶油奶酪霜和糖粉搅打，直到打成均匀的奶酪霜，把奶酪霜分成两份，其中一份调成粉色，一份就是原色！
6中间的花蕊我用的是蒙布朗花嘴，先用原色挤出花蕊，粉色挤出花瓣，裱花嘴垂直蛋糕表面，收口要轻，先外圈在里圈，里圈和外圈的花瓣要错开！
7花朵挤好后，蛋糕下面边用贝壳花嘴挤出花边就好了！
8第一次做这种立体点的蛋糕，心里还是美美的?！
熊熊碎碎念：做奶油蛋糕，如何抹平就需要多练习了，这个蛋糕有点像韩式裱花的感觉，做起来还挺好玩的，大家可以试试！