鲜花蛋糕

原料

鸡蛋: 5个, 面粉: 90克, 糖: 80克, 油: 50克, 牛奶: 50克, 盐: 一丢丢, 鲜花: 适量, 柠檬汁: 适量

步骤

1蛋黄里加入40克糖和50克油,用电动打蛋器打至油乳化,备用

2蛋白加点柠檬汁和50克糖打至可提起小尖角

3在蛋黄中加入面粉搅拌均匀,把蛋白分三次加入蛋黄中搅匀后倒入模具,烤箱185度烤45分钟后脱模,切成3片,切好想次的水果做夹层后打奶油,洗花,抹好面后插花

4可以享用了!?

小技巧

1。插花时也可以加些同色系水果,像我做的那样 2。交作业!交作业!交作业!


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