包菜: 1个， 独蒜: 2个， 姜: 半个， 干辣椒: 5个， 花椒: 适量， 盐: 2小勺， 油: 适量
1蒜切片，姜切丝，干辣椒用手扳成两段抖去一部分辣椒籽
2包菜清洗干净，用手撕成合适的大小，我一般撕半个巴掌大小
3锅烧热后，倒入适量油，热锅凉油加入蒜姜花椒干辣椒，中火煸炒一会，出香味后加入一勺盐，开大火倒入包菜，翻炒均匀，待包菜出水后，加入油渣继续翻炒直到水差不多蒸发，菜就熟啦~最后起锅前根据自己的口味再加点盐，就可以装盘啦~
4香喷喷的油渣包菜做好啦~ 开动吧(・ω< )★