京都泡菜: ， 培根肉: ， 小豌豆: ， 胡萝卜粒: ， 粟米粒: ， 葱: ， 米饭:
1切配：培根肉切成适口大小、米饭、泡菜、粟米粒、胡萝卜粒、小豌豆
2热锅少油爆香葱花，培根煸炒至出油、微焦、喷香；
3加京都泡菜和适量糖翻炒；
4放米饭，添一勺辣酱；
5加小豌豆、粟米粒、胡萝卜粒，炒制米粒松散上色入味，即可出锅。
泡菜和辣酱都已调味过，所以炒饭的时候不需要加盐，只是添少许糖吊鲜味就足矣啦！