原料

木瓜950克 牛奶500亳升 椰子粉 适量 白糖 适量 吉利丁片 5片

步骤

1. 准备好所有材料。 2. 将牛奶倒入锅内。 3. 往里加糖跟椰子粉。 4. 白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。 5. 小火微加热后关火。 6. 吉利片用冰水泡软。 7. 挤掉水分。 8. 倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。 9. 凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。 10. 木瓜从头部切开，约6-7公分。 11. 用长勺子把里面的籽都给挖出来。 12. 取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。 13. 将凉透后的牛奶倒入木瓜中。 14. 倒满。 15. 盖上切下的木瓜头。 16. 包上保鲜袋放冰箱。 17. 冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有。 18. 凝固了就可以切片装盘了。