肥牛卷: 1000g, 嫩南瓜: 1/4只, 红椒: 6根, 青椒: 1根, 香肠: 3根, 红辣椒: 4根, 韩国辣酱: 3勺, 韩国大酱: 1勺, 娃娃菜: 2颗, 拉面: 一袋
1肥牛卷焯水,去沫沫
2同时,准备各种要一起煮的蔬菜,娃娃菜洗净切四瓣
3红椒青椒洗净切块
4南瓜去瓤切片,香肠切片
5准备得差不多时,肥牛卷焯水出沫地也差不多了,捞出冲洗干净
6锅里下点橄榄油,热后下南瓜香肠,炒变色,然后把切成小块的辣椒也一并加入翻炒
7炒差不多了,把娃娃菜青红椒都加下去,加水,煮一会儿先
8煮的时候拆拉面,下冷水入微波炉先加热,捞出备用
9最后加肉,面,3勺韩国辣酱,1勺韩国大酱,炖煮
10锵锵锵!
11盛盘!
12盛第二盘!麻麻麻麻!这就是我经常外卖点单的欧巴拉面的烤肉拉面的味道!!!一模一样!!!除了更不油腻外!!???
肥牛卷下次最好加姜片和料酒焯水,以便去腥味;韩国辣酱其实非常不辣,所以想追求辣味的小伙伴可以辣椒多放些;如果想汤汁浓厚点,还可以加淀粉适当勾芡