原料

鸡蛋: 1个（一人份）， 红色火龙果: 半个（一人份）， 凉白开: 1小杯（一人份）， 橄榄油: 1小勺（一人份）

步骤

1鸡蛋煮熟，切小块。 火龙果一分为二，把其中一半去皮切小块。

2把鸡蛋，火龙果放进料理机；加一小勺橄榄油和一小杯凉白开。

3开动料理机，打到适合自己的口感即可。

小技巧

①其实这个营养杯没有特定的水果，只要自己喜欢都可以。 ②菜谱的用量是一人份，两人份可以把另一半火龙果打了。两人份还可以煮多一个鸡蛋，记得水量也要增加。 ③白开水用量依照个人喜好，每个人喜欢的口感不一样。需要注意的是每种水果的含水量不同，例如雪梨这种就要少放一点水，不然会太稀，感受不到雪梨原有的甜美。