池鱼: 1条， 芹菜: 适量， 洋葱: 半个， 柠檬: 半个， 咖喱粉: 适量， 牛奶: ， 鸡蛋: 两个， 盐: ， 米饭: ， 胡椒粉:
1先把米饭煮上，稍微煮得干一点。鸡蛋煮熟。
2将鱼洗干净，倒入牛奶没过鱼，没那么多牛奶就加点水。煮开的时候放点盐，再用中火煮个3分钟的样子捞出来
3将鱼去骨撕成小片；将洋葱和芹菜切末。
4锅里加入少许橄榄油(黄油应该更好)，放入洋葱末炒一会儿到变软，加入咖喱粉，盐，黑胡椒和少许柠檬汁。
5翻炒一小会儿加入芹菜，再翻炒一小会儿关火。
6将一个鸡蛋去壳切成丁，拌入洋葱芹菜里，再盛出饭拌入锅里，趁着余温拌匀。
7出锅在摆上一个鸡蛋装饰就好了。
饭要稍微干一点，跟炒饭一样，但因为我是直接把饭拌进去的所以没法使用隔夜饭了。 鱼不要煮太久了，很容易散。看国外的菜谱用的是熏鱼，但是我实在没有，用新鲜的海鱼代替了。