奶油奶酪: 150g， 鸡蛋: 0.5个， 杏仁粉: 30克， 代糖: 适量， 坚果碎: 看你心情， 椰浆: 适量， 淡奶油: 适量， 吉利丁片: 5g， 盐: 适量， 黄油: 30g
1圆形烤盘铺油纸，黄油放烤箱融化成液体，加入杏仁粉、代糖、蛋液搅拌均匀。烤箱170度15分钟，底就做好了。
2吉利丁片凉水泡软，奶油奶酪隔水融化，融化过程中加入少许椰浆和淡奶油会让液体更顺滑。奶油奶酪完全溶化后加入泡软的吉利丁片，按个人口味加入抹茶粉、适量盐与代糖。然后将奶酪液倒出刚刚用戚风蛋糕作底的模具中。
3坚果敲碎＃我用的是生南瓜子 生核桃仁 还有生杏仁 把碳水量降到最低#然后撒在蛋糕上。
4保鲜膜包好，放冰箱冷藏4小时以上。
5然后还有啥？当然是开吃啦！