原料

猪肉馅（土猪肉）: 适量， 美味什锦菜（美味杂菜）: 一袋（自己调整用量）， 生抽，美极鲜味汁: 各2小勺， 姜末: 1小勺， 十三香: 一小勺， 盐: 适量， 糖: 一小撮， 虾油（自己熬的）: 适量

步骤

1把面揉成光滑的面团盖盖醒面

2猪肉买回来洗干净，切小块放料理机打碎，放姜末，生抽，美极鲜味汁，一点糖（提鲜）十三香，盐调下味，放入焯过水的什锦菜拌匀

3取一块面搓成长条，切均匀的段，压扁擀剂子，包饺子，入锅煮熟。

4就是我这面黑了点，筋道?味道不错呦！

59.26日做的

6煮熟捞出

7皮好薄，仔细看能看见玉米粒美美哒来吃吧！

8我用的这个菜和馅

小技巧

1.刚活好的面团，很粗糙，醒10来分钟，把面团揉一揉。盖盖。过10来分钟，再揉一遍，就光滑了。这样的面团好用。                             2.美味什锦菜我买的现成的。放冰柜里做披萨用的。其实肉馅不多了，是突发奇想用它凑数的。从冷冻柜拿出来，焯下水，捞出。               3.也可以用新鲜的食材做，胡萝卜切小丁，包好的豌豆粒，玉米粒