原料

牛肉: 300克， 洋葱: 一个， 生抽: 两勺， 鲣鱼精: 5克， 味啉: 一勺， 清酒: 一勺， 盐: 少许， 食用油: 两勺

步骤

1肥牛片

2洋葱切粗丝

3锅里放油加热

4略微炒黄

5加水烧开

6加酱油

7加味啉

8加清酒

9加鲣鱼粉

10下牛肉片

11盖盖子小火闷煮至牛肉熟软

12盛出转盘