玲式.大肠煲

原料

大肠: 500g, 洋葱: 一个, 青椒: 一个, 胡萝卜: 一个, 菜花: 一个

步骤

1加热砂锅,放下油和洋葱爆香!洋葱可以切大块些。

2然后放入胡萝卜,炒至八分熟。

3接着放入菜花,同样炒至八分熟。因为后面还要再放其他东西,炒的太熟,影响口感。

4接着放入大肠,这大肠是洗好,卤过的。

5最后放入青椒,小辣椒丁的同时,加入盐,味精等!就ok啦!

6同样的手法,还可以煮个排骨煲。懒人嘴馋就是这样啦!一方多用。


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