准备食材:: ， 大蒜: 2瓣， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 1根， 青椒/尖椒: 1个， 番茄: 1个， 腊肠/香肠: 2根， 韭菜/香葱: 适量， 年糕: 适量， 调料:: ， 盐: ， 酱油: ， 番茄酱: ， 清水:
1准备食材，我这边忘了把洋葱放进去了≧﹏≦ 胡萝卜切丝，番茄切丁，青椒切长条(如果是尖椒切丁)，大蒜的话，随便切丝或切丁，高兴就好~
2油预热，放入大蒜爆香，如果想在香一点可以把韭菜提前放进去~不过我放在最后
3放入胡萝卜炒七八分熟，根据胡萝卜的多少倒入适量的盐~ 因为一边烧一边拍，忘了把放洋葱的步骤拍进去了≧﹏≦，总之胡萝卜后放洋葱翻炒
4倒入青椒继续翻炒，再倒入适量的酱油翻炒
5倒入番茄丁翻炒，再倒入适量番茄酱继续翻炒
6倒入年糕翻炒至八九分熟，年糕的量根据人数，我这次烧的是6人份的=￣ω￣=
7放入韭菜，再翻炒几下，快烧好了哦=￣ω￣=
8倒入适量的水，我是根据锅里的量决定的，清水刚好和锅里的量持平或者直接覆盖，接下来就倒入适量的盐，最后盖盖闷到水沸腾熟了就ok啦(>^ω^<)
1、洋葱不加也不影响最后的味道，这次就是忘了放 洋葱了 2、青椒不辣，尖椒有点辣； 香肠和腊肠都不错，随个人喜好； 我这次用的是青椒和腊肠。 3、清水可换成热水 4、如果是香葱最后水滚了再放就可以，韭菜的话我 觉得先炒一下比较好