馒头: 5个， 食用油: ～， 鸡蛋: 2个， 盐: 一丢丢， 香油: 适量， 面粉: 适量， 淀粉: 适量， 十三香: ， 味精: ， 芝麻:
1切馍片～自己喜欢的厚度
2面粉、淀粉、盐、十三香、鸡蛋、香油、味精、芝麻，放容器内加水，稠了挂芡多，稀了挂芡少，这个嘛……自己看，图上的白点是面粉没有完全化开，嗯
3裹上芡，烧油，开炸呦
1.如果不嫌麻烦，可以把馍片放在电饼档里烤干，这样炸出来更酥脆。 2.馍片不要提前放在糊糊里，馍会泡软，不好吃