原料

瘦猪肉: 50克， 扁豆: 150克， 葱: 适量， 姜: 适量， 盐: 适量， 生抽:

步骤

1豆角摘洗干净

2葱切末

3姜切末

4瘦猪肉切断

5锅中下适量油

6倒入猪肉段煸炒

7加入葱姜末

8倒入豆角，继续煸炒

9盖上锅盖焖一会儿

10大功告成

小技巧

健脾和胃，补益气血。经常食用可防治脾胃虚弱而纳呆便溏