鸡腿: 三只， 蒜: 两瓣， 姜: 大拇指粗一块， 干辣椒: 10根， 料酒，五香粉，老抽生抽，花椒粉: 适量
1鸡腿加老抽生抽花椒粉五香粉料酒腌制1小时
2鸡腿剔骨去骨头切小块
3蒜拍扁剥皮，姜切片，辣椒掰断
4葱姜爆香，加鸡块炸
5鸡块金黄之后加入辣椒爆炒起锅