菠菜: 适量， 面粉: 克
1把菠菜摘好洗干净，用开水煮熟。
2把煮熟的菠菜剁成沫，放进盆里，根据人口多少倒入适量面粉。不用加水，用菠菜沫揉面。揉好后，用碗或者盆扣住。醒一会，再揉，再醒。大概醒三四次之后把面干成饺子皮，和馅。包。
3和馅根据自己口味，调不同的食材。我食素所以都和的素馅。由于没有边做边录或者拍照的习惯。所以没有图片。请包涵