麻酱面

原料

面条: , 麻酱: , 食用油: , 花椒: , 油条或面筋球: , 酱豆腐: , 酱油:

步骤

1麻酱用食用油或香油调稀。 切记:1.不要用水           2.不用放盐

2炸花椒油,花椒至黑倒入适量酱油,起泡关火 备注:不喜欢吃花椒可炸好后捞出

3油条切小块儿,酱豆腐一块,用热水调开即可 备注:油条不用很多

4面条煮好过凉水,开拌即可。 备注:咸淡味通过酱豆腐和酱油花椒油找。


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