蛋: 1个， 砂糖: 50g， 水: 90g， 高粉: 250g， 酵母: 5g， 改良剂: 2g， 盐: 2g， 黄油: 25g， 玉米、青豆、色拉: 适量， 蛋液:
1高粉、砂糖、盐、酵母、改良剂所有的干性材料都倒入搅拌缸，加入鸡蛋、水。
2低速搅匀面团到稍光滑加入黄油快速打成光滑可拉出手膜。
3分成6个小团搓圆，松弛5分钟。
4整形后成梭子型，交错放入烤盘，入发酵箱发酵40-50分钟。发至1.5-2倍大，表面刷蛋液后、送入烤箱。
5烤大概17分钟左右，外形饱满、色泽金黄，拿出烤箱冷却后中间切开放入蔬菜色拉