广式靓汤—大骨萝卜炖盅

原料

猪大骨: 若干, 胡萝卜: 100g, 白萝卜: 100g, 玉米: 100g, 党参: 10g, 当归: 10g, 姜: 20g, 盐: 6g

步骤

1猪大骨切成小块,热水炒一下,加姜片去腥

2白萝卜、胡萝卜、玉米少许

3党参、当归一点点,加两小块玉米,大骨放入到炖盅内

4加入一点盐,锡箔纸封口,大火烧开水,小伙120分钟

5慢慢开始享受吧

小技巧

只放盐即可,喝汤本身的味道更佳


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