银耳话梅雪梨汤

原料

银耳: 一个大的, 话梅: 20g, 枸杞: 10g, 冰糖: 10g, 雪花梨: 600g

步骤

1超市里的大银耳,个越大越好,泡2个小时,然后撕碎,注意黄色部分扔掉,不然不利于口感

2话梅、枸杞、冰糖自由准备,为什么要放话梅?利于梨汤熬制的粘稠,毕竟不是做梨汁?

3雪花梨盐水泡一下,洗干净

4雪花梨去皮,切成小块

5水烧开,都放进去,梨皮也放进去,利于梨汤熬制金黄色,熬制两个小时,银耳想吃脆一点的口感可以晚一点放

6汤汁晶莹剔透

7两个小时差不多,可以来一碗了

8还可以美容养颜


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