新鲜牛肉: ， 嫩肉粉: 或者生粉哈， 洋葱: ， 番茄: 适量樱桃番茄也OK～， 食用油: ， 酱油: 适量， 盐: 适量， 糖: 少量， 黑胡椒粉: ， 番茄沙司:
1准备好食材、佐料～
2将牛肉切割成大小、厚薄基本一致的若干块（这很重要哦～能使每块牛肉的口感一样棒棒哒～） 然后吧嫩肉粉直接洒在牛肉上，再用手摸均匀
3切番茄，切洋葱（不要让番茄的瓤流失哦）
4倒油入锅，把牛肉一块一块慢慢放入锅里。 大火烧肉，在这其间一定要把牛肉正反正反的多拨弄拨弄 (*^_^*)
5放入适量的调料（酱油、盐、糖） 和番茄、洋葱，然后炒啊炒啊炒啊炒，并且用锅铲用力压番茄，就可以使番茄里头的瓤更好的融入汤汁啦～
6盛出，装盘。一边是牛排，一边是番茄和洋葱（小伙伴们觉的怎么好看就怎么摆） 在牛肉上加番茄沙司，撒黑胡椒粉提味^_^
7当浪～～～～～ 美味诞生！开吃啦！！！小小的牛排有大大的味道～（≧∇≦）
1、切完牛排后，用刀在边缘划几划，可以使牛排的生熟更好的被控制哦～ 2、为了避免小伙伴们在切洋葱时辣到眼睛，有一个小妙招，就是先把洋葱切成若干大块，然后浸泡在水里约5分钟就OK啦！！ 3、如果嫌番茄的味道不够浓郁，可以在炒番茄时加入适量番茄沙司，效果会棒很多哒～～～