完美的鸡胸肉: 两块儿， 蜂蜜: 一大勺， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 大蒜: 3、4瓣吧， 百里香、迷迭香: 一撮撮， 柠檬: 3分之一个， 葵花籽油: 一勺
1大蒜切末，黑胡椒、盐，一勺蜂蜜、百里香迷迭香全放在碗里 柠檬汁也挤在碗里，刨点柠檬皮屑。搅拌搅拌 搅拌均匀后再放入葵花籽油，搅拌搅拌
2完美的鸡胸肉对半切开，别切断啊！ 黑胡椒、盐洒在肉上。做会儿马萨吉
3最后吧之前调好的料抹在鸡胸肉上，放在密封的碗里，或者保鲜袋。 放进冰箱。冷藏一晚
4一个平底锅。烧热之后放一点点油，将腌好的鸡胸肉放入。放完马上关小火，盖上盖子。
5煎到如图的焦黄色，翻面盖上盖子继续煎。 等到两面都煎成焦黄色，把之前腌肉的汁水倒进去，加盖。1分钟左右关火。欧了！ 关火后别急着乘出来，在锅里放一会。之后就吃吧！！
以下是我的完美的煎鸡胸肉经验总结 1、有很多人喜欢用橄榄油。我觉得吧，橄榄油的味道比较浓，会抢其他食材的味道，还是用葵花籽油比较好。。。而且虽然橄榄油健康吧。。。但咱们中国人吃了那么多年的草本植物油也不见得有多虚啊。 要是讲究的话就用橄榄油吧。。。（哭） 2、放柠檬汁和柠檬皮屑第一个是为了让鸡肉更嫩，还有就是味道会清新一些。 3、把鸡胸肉劈开能更好入味。还能缩短煎的时间，肉就会更嫩～ 4、时间大概是8分钟左右，这个么需要自己调整，多做做就有数啦～